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Bei Zugabe in den Wein (Temperatur 5-6°C besser 0°C)
vorbeugend gegen Trübungen 20-200 ml/hl
kristallin und hat einen Äpfelsäuregehalt von rund 99%
Danach sollte noch 20 min
Gärspund und Hahn gleich dazubestellen
Filtra Milchsäure E 270 1 kg Einschraubrückschlagventil Bei Zugabe in den WeinKategorie: Mostproduktion Behandlungsmaterialien: Suren Produktbeschreibung: Milchsure ist eine Lsung mit einem Gehalt von mind. 80% Klare, leicht viskose Flssigkeit, farblos bis schwach gelblich. Die Milchsure zhlt neben der Citronensure und Apfelsure zu den Genusuren (Fruchtsuren). In der Natur kommt sie besonders in Milchprodukten in L Form mit geringen Anteilen der D Form vor. Das gleiche Gemisch stellt auch die Milchsure dar. Milchsure hat einen
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