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die das Chouilly-Terroir in der klassischen
Clos du Roy ist eine Marsannay-Lage mit fast aristokratischem Anspruch — südostexponiert
Das Buffet ist zweiteilig und für den Transport leicht zu trennen
Am Gaumen leicht
Beide Farben wurden matt aufgetragen und anschließend mit unserem eigenen Weingärtners Genusshandwerk Möbelwachs farblos versiegelt
Hubert Lignier Morey-Saint-Denis 1er Cru "Les Chaffots" AOC 2022 BIO Mallorca die das Chouilly-Terroir in derLes Chaffots ist ein Premier Cru am oberen Hang von Morey Saint Denis, direkt unterhalb des Waldes eine Lage, die dem Wein eine besondere Frische und aromatische Finesse verleiht. Hubert Lignier ist in Morey zu Hause und kennt diese Parzellen wie kein anderer. Biodynamischer Anbau, Ganztraubenvinifikation, Ausbau in teils neuen Fssern. Der 2022er zeigt eine faszinierende Mischung aus Frucht und Wrze. Rote und dunkle Kirschen, Himbeere, ein Hauch
