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70 % im Barrique gereifter Grundwein – handgelesen am 24
Am besten jung im ersten Jahr nach der Ernte getrunken ist Wachauer Gelber Muskateller ein toller Wein als Aperitif
ein Teil Aperol
reifem Cassis
sticht einem direkt der feine Duft nach Mango und Weinbergspfirsich in die Nase
Pinot Noir Classic Burgenland 2020 Pinot Gris 70 % im Barrique gereifterSehr schne Pinot Note, zarte Frucht nach Himbeeren und Hollunder, mild und rund am Gaumen. Dieser Pinot Noir zeigt deutlich, wie gut sich diese Rebsorte in der Region entwickeln kann und mit wie viel Charme sie sich prsentiert. Food Pairing (Speiseempfehlung): Seezunge in Rotweinsauce, Kalbsnierenbraten mit Erdpfelpuree und Rotweinschalotten
