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Hervorragend zu Burrata mit gegrillten gelben Pflaumen und Ibérico-Schinken
Die weiße Variante des Jules Bonnet — Blanc de Noirs aus 100% Pinot Noir der gleichen Verzenay-Grand-Cru- und Chamery-Premier-Cru-Parzellen
Rote Beete und Edelbitterschokolade
Nach sechs Jahren Flaschenreife zeigt der Curra bereits eine schöne Entwicklung
Anisbrot und gerösteter Eiche
I Vigneri di Salvo Foti Palmento Caselle Etna Bianco Superiore DOC 2019 ahr Hervorragend zu Burrata mit gegrilltenPalmento Caselle ist Salvo Fotis Spitzen Carricante ein Etna Bianco Superiore von einer der besten Lagen an der Ostseite des Vulkans. Palmento bezeichnet die traditionelle Kelterhuser des tna, Caselle die Parzelle. Ein Weiwein von vulkanischer Intensitt und Przision, der international beachtet wird. 100 % Carricante, die autochthone Weiweinrebe des tna. Von uralten Reben in Alberello Erziehung auf vulkanischem Boden Lava, Bimsstein, Vulkanasche.
