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in 400-750m Tiefe unter der Erde
Ein übermäßiger Verzehr kann abführend wirken
hat eine samtig-weiche Beschaffenheit und lässt sich in zahlreichen süßen und herzhaften Rezepturen
dem erheblichen Calcium-Gehalt und damit dem grossen Kugelbildungsvermögen
glasierte Entenbrust mit Orangen oder Balsamparfait mit marinierten Nektarinen
Gegenbauer - Frucht-Essig Himbeere, 5% Säure, 250 ml herkunft-dk in 400-750m Tiefe unter derDie hier verarbeiteten herrlich saftigen und sen Himbeeren stammen aus dem Leithagebirge und dem Wiener Wald. Unter den heimischen Obstarten ist ihr Aroma einzigartig. Die Ernte erfolgte bei kaltem trockenen Wetter, um die Frische der Frucht zu gewhrleisten. Nach vorsichtigem Pressen bei niedrigem Druck wurde der Muttersaft mit Reinzuchthefe zur alkoholischen Grung gebracht. Die Essigfermentation findet unter kontrollierter Grung statt, wobei
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