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Unser Honigbalsamessig wird durch 2 Verfahren gewonnen
Dem fertigen Honigwein werden nun Essigbakterien hinzugefügt
Zuerst wird Honigwein hergestellt
1x Flasche Met nach Wahl oder Essig und 1x Bienenwachstuch (35 cm x 35 cm)
Dieser lagert 6 Monate im Fass
0,7 l Tiroler Met mit Kirschsaft Menge:0.70 l Unser Honigbalsamessig wird durch 2