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Spontane Gärung mit teilweisem Ganztrauben-Anteil
während eine Schicht transparenten Wachses die Oberfläche schützt und der Farbe eine samtige Tiefe verleiht
dass „regionaler Bourgogne" bei guter Hand nicht zwingend ein Beiprodukt sein muss
Steinpilze und Herbstlaub
Herr Schwarz ist ein reines
Charles Joguet Les Charmes, blanc AOC 2022 BIO pinot meunier/müllerrebe Spontane Gärung mit teilweisem Ganztrauben-AnteilCharles Joguet zhlt zu den prgenden Adressen Chinons und gehrt seit Jahrzehnten zur Spitze der Loire. Der Les Charmes Blanc 2022 entsteht aus 100 % Chenin Blanc, gewachsen am linken Ufer der Vienne auf den Anhhen von Anch. Die Lage liefert Trauben mit ausgeprgter mineralischer Spannung und feiner Frucht eine seltene Visitenkarte des Hauses, das vor allem fr seine Cabernet Franc Monopolen bekannt ist. Der Wein zeigt sich strahlend hell im Glas und
