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Vinifikation / Ausbau: traditioneller Weinbereitung
Vinifikation / Ausbau: gereift in französische Barriques
Empfehlungen: Hervorragend zu rotem und leckerem Fleisch
Vergärung bei kontrollierter Temperatur im Stahltank
Mit einer Auswahl
Villa Carena - Piemonte DOC Italien Vinifikation / Ausbau: traditioneller WeinbereitungSattes Purpur. In der Nase begrssen Kirschen, schwarze Frchte sowie Zedernholz und Vanille die Sinne. Am Gaumen fllig und geschmeidig, fantastisches Trinkvergngen bis zum Abgang. Land: Italien Region: Piemonte Traubensorte: Barbera und Nebbiolo Genussphase: bereit genussreif, bis 8 Jahre lagerfhig Serviertemperatur: 18 bis 19C Alkoholgehalt: 13. 5% Vol. Vinifikation Ausbau: Teilweiser Fassausbau Empfehlungen: Antipasti, Wildterrinen, Schmorgerichten,
