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die Flasche vor dem Öffnen bitte nicht schütteln
5 Litern die langsamere Reifung
ausgebaut in französischen Eichenfässern (rund 30 % Neuholz) über 18 Monate
Perfektion und anmutige Eleganz wird von diesem Farbton ausgestrahlt
Der Brand Grand Cru 2015 in der Magnumflasche — biodynamischer Riesling mit über einem Jahrzehnt Reifung aus dem warmen
La Grange Castalides Edition AOP Languedoc Pézenas 2019 louise-brison die Flasche vor dem ÖffnenDer Jahrgang 2019 bringt heute schon Flaschenreife mit Zeit, die einem Wein dieser Bauart guttut. Decanter zeichnete den Castalides Edition mit Silber und 92 Punkten aus. Den Ton gibt hier der Syrah an, der mit siebzig Prozent klar dominiert; Grenache Noir steuert die restlichen dreiig bei. Gewachsen ist er bei Gabian, im Umfeld von Pzenas: mediterranes Klima, wenig Regen, viel Sonne Bedingungen, unter denen Syrah kraftvoll und dunkel gert statt khl
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