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Cremigkeit und Präzision treffen hier auf eine wunderbar balancierte Frische
kleine Unebenheiten im Holz und gewachsene Ecken und Kanten sind Teil seines Charakters und stellen keinen Mangel dar
In der Nase fulminant: süße Aprikosen
gegrilltem Saibling oder einem reifen Comté
herben Bitternoten von Salbei und Estragon — ein freudvoller Aligoté mit dem nötigen Tiefgang
Pierre & Louis Trapet Pommard "Les Vaumuriens" rouge AOC 2023 BIO Weinprobe Cremigkeit und Präzision treffen hierLes Vaumuriens ist eine Villages Lage in Pommard, und Pierre und Louis Trapet interpretieren sie mit der biodynamischen Sorgfalt, die sie von ihrem Vater Jean Louis gelernt haben. Pommard aus der Hand von Trapet das verspricht Struktur und Tiefe, gepaart mit der feinsinnigen Vinifikation, die den Familiennamen auszeichnet. Der 2023er zeigt die typische Kraft von Pommard. Dunkle Kirschen, Brombeere, schwarzer Pfeffer und ein erdiger Ton von feuchtem
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